1) Қартаюға қарсы: балық коллагені I типті коллаген болғандықтан және I типті коллаген біздің терімізден тұрады, оның теріге пайдасын тигізуі таңқаларлық емес. Ол терінің қартаюының кез келген белгілерін болдырмауға және жақсартуға көмектеседі. Бұл коллагенді тұтынудың мүмкін тері артықшылықтары жақсартылған тегістікті, ылғалды жақсы ұстауды, серпімділікті арттыруды және терең әжімдердің пайда болуын болдырмауды қамтиды.
2)Сүйектің сауығуы және қалпына келуі: Балық коллагені жақында дененің табиғи коллаген өндірісін арттыруға қабілетін көрсетті. Бұрынғы зерттеулер балық терісінен алынған коллаген пептидтері сүйек минералды тығыздығын арттыру және остеоартритке қабынуға қарсы белсенділік көрсету арқылы сүйек денсаулығына оң әсер етуі мүмкін екенін көрсетті.
3) Жараны емдеу: балық коллагені келесі тырнау, сызат немесе одан да ауыр жараларды жақсы әрі тезірек емдеуге көмектеседі. Жараның жазылу қабілеті, сайып келгенде, жараны емдеу үшін маңызды болып табылатын коллагенге негізделген, себебі ол денеге жаңа тіндердің пайда болуына көмектеседі.
4) Бактерияға қарсы қабілеттер: Бұл жақында жүргізілген зерттеу коллагенциннің стафилококк немесе стафилококк инфекциясы ретінде белгілі Staphylococcus aureus өсуін толығымен тежейтінін көрсетті. Staph - бұл теріде немесе мұрында жиі кездесетін бактериялардан туындаған өте ауыр, өте жұқпалы инфекция. Болашақта теңіз коллагендері микробқа қарсы пептидтердің перспективалы көзі болып көрінеді, ол адам денсаулығын да, азық-түлік қауіпсіздігін де жақсарта алады.
5) Протеинді тұтынудың жоғарылауы: Балық коллагенін тұтыну арқылы сіз жай ғана коллаген алмайсыз, коллагеннің барлығын аласыз. Коллагенді тұтыну арқылы ақуызды тұтынуды арттыру арқылы сіз жаттығуларыңызды жақсарта аласыз, бұлшықет жоғалуын болдырмай (және саркопенияның алдын аласыз) және жаттығудан кейін жақсы қалпына келтіруге болады. Диетада көбірек коллаген ақуызы салмақты басқаруға көмектеседі.
1) Тамақ. Денсаулыққа пайдалы тағам, диеталық қоспалар және тағамдық қоспалар.
2) Косметикалық. Ол косметика өнеркәсібінде терінің қартаюының әсерін азайту үшін әлеуетті құрал ретінде қолданылады.
| ТАЛДАУ | спецификация | НӘТИЖЕЛЕР |
| Иіс пен дәм | Өнімнің ерекше иісі мен дәмі бар | Сәйкес келеді |
| Ұйымдастыру формасы | Біркелкі ұнтақ, жұмсақ, тоқырау жоқ | Сәйкес келеді |
| Сыртқы түрі | Ақ немесе ашық сары ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Тазалық | Көзге көрінетін экзогендік қоспалар жоқ | Сәйкес келеді |
| Жинау тығыздығы (г/см³) | / | 0,36 |
| Ақуыз (г/см³) | ≥90,0 | 98.02 |
| Гип (%) | ≥5.0 | 5.76 |
| рН мәні (10% сулы ерітінді) | 5,5-7,5 | 6.13 |
| Ылғалдылық (%) | ≤7.0 | 4.88 |
| Күл (%) | ≤2.0 | 0,71 |
| Орташа молекулалық | ≤1000 | ≤1000 |
| Қорғасын | ≤0,50 | Анықталған жоқ |
| Мышьяк | ≤0,50 | Өту |
| Меркурий | ≤0,10 | Анықталған жоқ |
| Chromium | ≤2.00 | Өту |
| Кадмий | ≤0,10 | Анықталған жоқ |
| Жалпы бактериялар (CFU/g) | ＜1000 | Сәйкес келеді |
| Coliform тобы (MPN/г) | ＜3 | Анықталған жоқ |
| Қалыптар мен ашытқы (CFU/g) | ≤25 | Анықталған жоқ |
| Зиянды бактериялар (Salmonella, шигелла, Vibrio Parahaemolyticus, Staphylococcus Aureus) | Теріс | Анықталған жоқ |
Қаптама:25 кг/барабан
Сақтау орны:Құрғақ, салқын және қараңғы жерде 25°C және одан төмен температурада сақтаңыз
салыстырмалы ылғалдылық 50% төмен