1. Tremella полисахаридінде біртекті полисахаридтер бар (жалпы полисахаридтердің шамамен 70% -75%) , олар ерітіндінің тұтқырлығын арттырып, эмульсияны тұрақтандырады. Сондықтан ол тағамға жақсы өңдеу сипаттамаларын беріп қана қоймай, сонымен қатар синтетикалық қоспаларды пайдалануды азайтып, тағамның тағамдық құндылығын жақсарта алады.
2. Гидроксильді радикалды тазарту қабілеті бар тремелла полисахариді косметикада қартаюға қарсы ингредиент ретінде қолданылуы мүмкін. Липофусцин - құрамында липид пен ақуыз бар пигменттің бір түрі. Ол сары-қоңыр түсті және қарт жасушаларда болады. Липофусцин адам ағзасының әрбір тіндері мен мүшелерінің жасушаларында сақталады, бұл жасуша метаболизмінің баяулауына және жасуша белсенділігінің төмендеуіне әкеліп соғады, осылайша адам ағзаларының функциясының төмендеуіне және қартаюға әкеледі.
Жіберу уақыты: 27 шілде 2022 ж