Коллагеннің негізгі көздері туралы қызықсыз ба? Балық коллагені тізімнің басында екені сөзсіз.
Жануарлар коллагенінің барлық көздерімен байланысты артықшылықтар болғанымен, балық коллаген пептидтері басқа жануарлар коллагендерімен салыстырғанда олардың бөлшектерінің мөлшері аз болғандықтан, оларды антиоксиданттық қуат көздеріне айналдыратын ең жақсы сіңіру және биожетімділігі бар екені белгілі. Биожетімділік өте маңызды, өйткені ол сіз қабылдаған кез келген қоректік заттардың тиімділігін айтарлықтай анықтайды.
Балық коллагені ағзаға 1,5 есе тиімдірек сіңеді және сиыр немесе шошқа коллагеніне қарағанда жоғары биожетімділікке ие. Ол тиімдірек сіңіп, қанға тезірек енетіндіктен, ол емдік мақсатта коллагеннің ең жақсы көзі болып саналады.
Балық коллагенінің біздің денемізге оңай сіңу қабілеті оның төменгі молекулалық салмағы мен мөлшерінің арқасында, бұл коллагеннің ішек тосқауылдары арқылы қанға жоғары деңгейде сіңіп, бүкіл денеге таралуына мүмкіндік береді. Бұл бірлескен тіндерде, сүйектерде, тері дермисінде және басқа да көптеген маңызды дене жүйелерінде коллаген синтезіне әкеледі.
Біз балықтың коллагені бар бөліктерін (негізінен терісі мен қабыршақтарын) жеуге бейім болмағандықтан, үйдегі балық қорын жасау немесе коллагенмен толықтыру - келесі ең жақсы нәрсе.
Жіберу уақыты: 10 тамыз 2022 ж